مرکز ارتباطات‌و رسانه

آستان قدس رضوی؛ تأمین‌کننده‌ای پیشرو
در صنعت غذایی کشور
تنوع در خدمات
اطمینان در کیفیت

شرکت صنایع غذایی رضوی در سال ۱۴۰۳ با تلاش کارمندان، کارگران، مهندسان و اهالی این صنعت، خدمات بزرگی را در عرصه غذای کشور و به‌ویژه منطقه خراسان ارائه کرد. تولیدات متنوع و خاص، حضور در نمایشگاه‌های مختلف، افتتاح مراکز متعدد و کسب مدارک و نشان‌های مختلف از جمله اقدامات این شرکت بوده است.

تولید بیسکوییت بدون شکر
تولید بیسکوییت بدون شکر برای بیماران مبتلا به دیابت و افرادی که از رژیم غذایی خاص پیروی می‌کنند در سال ۱۴۰۳ انجام شد. این بیسکوییت بدون استفاده از شکر افزوده و با استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی با وزن مولکولی بالا در واحد تحقیق و توسعه فرموله و وارد بازار شده است. بیسکوییت بدون شکر رضوی به دلیل طعم منحصر به‌فرد بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفت. همچنین راه‌اندازی خط تولید کیک بدون کاغذ نیز با هدف تنوع بخشیدن به محصولات در سال ۱۴۰۳ انجام شد. بیسکوییت جو دوسر که حاوی ۲۵ درصد جو دوسر پرک شده است نیز در واحد تحقیق و توسعه فرموله شده و وارد بازار شد. این محصول با توجه به طعم مطلوب، بافت مناسب و بسته‌بندی شکیل مورد استقبال مشتریان قرار گرفت.

تولید ۱۸۰ نوع محصول
تولید مجموعه محصولات این شرکت قریب به ۱۸۰ مدل در گروه‌های نان، کیک‌های روغنی، کیک‌های اسفنجی، کلوچه، شیرینی آردی و قنادی، بیسکوییت، دونات، ویفر، اشترودل شیرین، اشترودل غذایی، رب گوجه‌فرنگی، انواع کنسرو و کنسانتره میوه، آبمیوه و انواع کمپوت، به مشتریان عرضه می‌شود. در تولید انواع محصولات آردی و نیز انواع کمپوت، کنسرو، آبمیوه و کنسانتره نیز در این شرکت از مواد اولیه با کیفیت و درجه یک استفاده می‌شود و کیفیت مواد اولیه به‌طور دقیق توسط واحد کنترل کیفیت شرکت رصد می‌شود و حتی محصول نهایی نیز پس از دریافت تأییدیه کیفی از واحد کنترل کیفیت، وارد بازار خواهد شد. رساندن محصولات سالم به دست مشتریان رسالت همیشگی این شرکت بوده و نیز به‌واسطه تولید محصولات سالم و با کیفیت، همواره مورد تأیید و تشویق نهادهای نظارتی قرار گرفته است.

افتتاح نانوایی پیرامون حرم مطهر
به مناسبت ماه مبارک رمضان و نوروز ۱۴۰۳، سومین نانوایی شرکت صنایع غذایی رضوی در اطراف حرم مطهر رضوی افتتاح شد. این اقدام در راستای مسئولیت اجتماعی این شرکت برای تأمین بخشی از نان سالم مورد نیاز زائران و مجاوران امام مهربانی‌ها صورت گرفته است. در راستای ارائه خدمات شایسته به زائران امام رئوف (ع) در ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز، این مجموعه تاکنون سه نانوایی را در سطح شهر مشهد احداث کرده و در آینده هم قرار است دو باب نانوایی دیگر را در خیابان‌های منتهی به حرم مطهر رضوی راه‌اندازی کند. در کنار این موضوع، تأسیس فروشگاه‌های زنجیره‌ای رضوی به‌منظور عرضه مستقیم محصولات در مشهد، تهران و برخی شهرهای بزرگ نیز از جمله اقداماتی بود که به‌منظور توسعه جهشی بازار در شرکت صنایع غذایی رضوی با تکیه بر تحقیقات بازار در سال ۱۴۰۳ انجام شد.

کافه نان؛ ترکیبی از نانوایی و کافه
«کافه نان» در سال ۱۴۰۳ به همت شرکت صنایع غذایی رضوی در فروشگاه‌های عرضه محصولات رضوی در پیرامون حرم مطهر رضوی راه‌اندازی شد. کافه نان ترکیبی از نانوایی و کافه است که در آن انواع محصولات آردی شامل نان‌های سفید نظیر باگت، نان‌های شیرین همچون شیرمال، محصولات تخمیری مغزدار مانند اشترودل و همچنین انواع شیرینی تر و خشک در محل و در حضور مشتری تولید می‌شود و با انواع نوشیدنی گرم و سرد در اختیار زائران و مجاوران قرار می‌گیرد. یکی از رسالت‌های این شرکت تأمین نیاز روزانه نان زائران آقا علی‌بن موسی‌الرضا (ع) است. بدین‌منظور با هماهنگی‌های صورت‌گرفته، مکان احداث نان سفره و کافه نان در مسیرهای اصلی منتهی به حرم مطهر رضوی در نظر گرفته شد.

انتخاب به‌عنوان واحد تولیدی برتر خراسان رضوی
شرکت صنایع غذایی رضوی برای پنجمین بار متوالی، از سوی سازمان غذا و دارو به‌عنوان واحد تولیدی برتر استان خراسان رضوی معرفی شد. در فرآیند انتخاب، شاخص‌هایی همچون تعداد پروانه‌های ساخت معتبر و فعال، افزایش و به‌روزرسانی پروانه‌های تولید، میزان صادرات و به‌کارگیری کارشناسان صنایع غذایی در بخش آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفت. حضور فعال در سامانه‌های TTAC و FMS، همکاری مؤثر صنعت و دانشگاه و تأییدیه‌های مرتبط با معاونت‌های تخصصی، از جمله عوامل مهم در این موفقیت بوده‌اند. به‌علاوه، افزایش امتیاز PRPS (شرایط ضروری برای حفظ محیط بهداشتی و سالم در زنجیره غذایی) و به‌کارگیری تعداد کافی از مسئولان فنی با توجه به خطوط تولید و تنوع محصولات نیز نقش به‌سزایی در ارزیابی‌های مثبت داشته است.
اخذ نشان ایمنی و سلامت برای واحدهای تولیدی، استقرار سیستم‌های معتبر ISO-۲۲۰۰۰ و HACCP و تأییدیه‌های لازم از سوی سازمان غذا و دارو نیز از جمله معیارهای مهم در این ارزیابی بوده‌اند. شبکه حمل‌ونقل و توزیع، عدم تولید بدون پروانه معتبر، حضور مستمر مسئولان فنی و عدم سابقه ارجاع به مراجع قضایی، از دیگر مواردی بوده که در این ارزیابی‌ها مورد توجه قرار گرفته است.

دریافت تندیس بلورین جایزه ملی تعالی
شرکت صنایع غذایی رضوی، تولیدکننده انواع محصولات آردی، کمپوت، کنسرو و آبمیوه است. این شرکت در سال ۱۴۰۳ موفق به کسب تندیس بلورین جایزه ملی تعالی شد و همچنین به‌عنوان واحد نمونه اداره غذا و دارو خراسان شناخته شد. این شرکت برای نخستین‌بار در شرق کشور و در مقیاس صنعتی تولید، اقدام به تولید نان بدون گلوتن برای بیماران مبتلا به سلیاک کرد. کیفیت مناسب و منحصر به‌فرد این نان بسیار مورد استقبال مشتریان قرار گرفته است.